Terça-feira, 1 de Novembro de 2011
Gosta de alho? Eu adoro alho.

Nunca ouvi falar de nenhum povo no mundo que não use alho na sua gastronomia. Deve ser o alimento mais popular do mundo, mas só os portugueses têm uma relação de amor possessivo com ele.
Todos os portugueses de idade adulta adoram alho mas acham que gostam mais do que o outro português ao lado. Discutem o quão gostam de alho e ficam meio amuados se desconfiarem que alguém gosta ainda mais do que eles. Não ficam nada, simplesmente ignoram e não acreditam. Não existe um medidor nem uma tabela.
Querem iniciar uma curta mas apaixonada discussão num qualquer ponto do nosso país de norte a sul, dos Açores à Madeira? Digam algo como:

"Adoro alho, uso-o em tudo, até no _______" (dizer algo onde é óbvio que fique bem mas não demasiado óbvio tipo lombo assado ou bacalhau, experimentem sopa ou arroz).

- Adoro alho, uso-o em tudo, até na sopa! 
- Claro! Eu ponho sempre alho na sopa! Adoro alho!
- Eu ponho imenso alho, as pessoas até se queixam que ponho alho a mais (ninguém - adulto -  se queixa, quem cozinhou é que imagina em silêncio que os outros estão admirados com a quantidade de alho que usou e acha que não gostam assim com tanto alho)

Como toda agente que ler isto vai sentir a carapuça a servir, acrescento que isto não é uma crítica, é apenas uma observação. Somos todos assim e eu é que desisti de dizer que gosto de alho.
Por acaso gosto muito. Meti imenso agora no jantar e acrescentei ainda daquele em pó.

 

 



por Pedro Chichorro às 22:53
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1 comentário:
De vinteeseiseunstrocos a 5 de Novembro de 2011 às 16:14
E nunca sentis-te isso em relação ao azeite???


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