Sexta-feira, 24 de Outubro de 2008
Costeleta de sardinha

 Muita gente cá vem parar procurando no Google por assuntos culinários. Como preparar cogumelos ou picanha. Procura-se muito por francesinhas, por leitão e até por francesinhas de leitão. O Chichas é o sítio para essas coisas e muito mais.
Aqui há atrasado, como diz a minha mãe, alguém não sabia o que são costeletas de sardinha. Até duvidou de mim e brincou dizendo que era mais uma chichonisse.

Não, não é uma chichonisse e vou mostrar aqui o que são costeletas de sardinha.

Basicamente é como aquelas gambas dos chineses mas em sardinha.
Abre-se o peixe ao meio, arranca-se a espinha deixando o rabito, passa-se por ovo farinha -.-' e frita-se. Fica assim uma espécie de gravata do Fernando Mendes.

de um lado sem Figo:



Do outro com Figo:




 



por Pedro Chichorro às 20:52
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3 comentários:
De Tito de Morais a 24 de Outubro de 2008 às 22:42
Boas!

Nem de propósito, foi o "tacho" ontem cá em casa.

Só que, por estas bandas, chamamos-lhes filetes de sardinha.

Abraço
Tito
P.S. "Ha... o que é isto?", diz a patroa olhando para o teu post. Após a minha explicação, acrescenta aquela frase típica "Mas as minhas são melhores!" :)


De Pedro Chichorro a 25 de Outubro de 2008 às 17:49
estas sao do don pito um dia provo as costeletas da vania


De Alanys a 25 de Outubro de 2008 às 00:51
Ovo?! Fariiiiinha.
:)


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